不用奶油的冰淇淋的做法(如何制作不含奶油的冰淇淋)

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冰淇淋是夏天里必不可少的美味甜点，然而传统的冰淇淋制作中通常会加入大量的奶油，让许多人望之却步。不过，你知道吗？你其实完全可以制作不用奶油的冰淇淋，既美味又健康！下面我将会向大家介绍如何制作这种口感细腻、口味醇香的健康冰淇淋。

1.制作所需材料

首先，我们需要准备以下材料：

新鲜奶油或脱脂牛奶500毫升白砂糖150克香草精2勺鸡蛋3个

2.步骤一：制作糊状液体

首先，我们需要将鸡蛋和糖一起混合搅拌，直到成为糊状液体。此时，我们需要用一把大碗和一个电动打蛋器。

3.步骤二：慢慢加入牛奶或奶油

接下来，我们要将慢慢加入牛奶或奶油到糊状液体中，并继续使用电动打蛋器继续搅拌，直到液体充分融合。

4.步骤三：加入香草精

在打好糊状液体后，我们还需要加入2勺香草精，搅拌均匀。

5.步骤四：制作冰淇淋

接着，我们需要将液体倒入制冰的机器中，按照说明书上的指引加工，翻拌至冰淇淋制作完成。

6.升级版：加入水果

如果你想让你的冰淇淋更加美味可口，可以尝试加入水果，比如草莓、蓝莓等。在最后几分钟加入水果，搅拌均匀就可以了。

总之，制作不用奶油的冰淇淋并不难，你只需要遵循以上步骤，即可制作出口感细腻、口味醇香的健康冰淇淋！

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