纯米粉饼的做法(教你如何制作美味的纯米粉饼)

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纯米粉饼是一道传统的江南小吃，以其松脆可口和香气扑鼻的特点而受到众多食客的喜爱。今天，就由我为大家细讲一下如何制作美味纯米粉饼。

1.准备材料

水、香菜、盐、油等。

2.制作面团

将纯米粉放入盆中，加入少量水，揉搓均匀。再加水揉搓至面团稍微有些粘稠，放置10分钟左右。之后，将面团揉成一个扁平圆形，揉成很薄的饼状。

3.加入馅料

在饼状面团上撒上盐和香菜，轻轻折叠面团，让饼状面团上均匀撒上香菜和盐。

4.烘烤

把搓好的面饼放进热锅里烤，期间可以翻转面饼，直至双面金黄。

5.享用美味纯米粉饼

晾凉后即可品尝，热的时候提前准备口感也非常不错。

6.注意事项

揉面团时，要确保面团已经撑开，这样的面团做出来的饼比较松脆。

烤面饼时，火候应该足够，让饼状面团均匀受烤，双面金黄方为烤好。

制作纯米粉饼虽然听起来很简单，但真正做起来也需要一些技巧，多加练习后才能够制作出美味可口的纯米粉饼。希望大家都能成功地制作出美味的纯米粉饼！

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