油麦菜火腿咸粥的做法大全(油麦菜火腿咸粥的一道家常菜)

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油麦菜火腿咸粥是一道美味又方便的家常菜品，是许多人爱吃的早餐、午餐、晚餐之一，尤其是在冬季时节更是深受大家的喜爱。

1.食材准备

火腿、米、盐、柠檬

2.粥的制作

将米浸泡30分钟，将油麦菜和火腿切成小块；然后将米、油麦菜和适量水一起煮至开锅，转小火，不停搅拌至粥糊呈稠状；最后加入火腿块，盐和柠檬汁搅匀。

3.味道调整

可根据自己的口味适量添加盐和柠檬汁，也可以将一些姜片、蒜末等加入到粥中增加味道。若喜欢辣味，可加入一些辣椒或辣酱调味。

4.注意事项

在煮粥的过程中要不停搅拌，以免粥粘锅或糊底；

加盐的时候要适量，不要过咸；

柠檬是为了增加酸味和提鲜，也可以不加或加其他的酸味调料；

火腿也可以换成其他的腌肉或冷餐肉。

5.搭配建议

油麦菜火腿咸粥可以搭配面包片、油炸酥皮、蛋糕等，也可以搭配烤面包片、饼干等。

6.营养价值

火腿和粥一起搭配，富含维生素B、蛋白质和膳食纤维，对身体有很大的帮助，尤其是对身体脂肪的调节和消耗。

午餐、晚餐，还是夜宵，都适合来一份油麦菜火腿咸粥，让你感受热腾腾的满足感和营养均衡的美味！

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