嫩豆腐汤最简单做法(快速掌握嫩豆腐汤的简单做法)

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嫩豆腐汤是一道营养丰富、口感柔软的汤品，常常被人们用作解暑消暴的佳品。对于家常厨房的菜鸟来说，怎么也想不到这道汤品的做法是如此的简单，只需要几秒钟就能够完成。

1.准备食材

清水、鸡精、盐、葱姜。

2.切嫩豆腐

将嫩豆腐放在砧板上，用刀将它切成约莫2毫米大小的小块，再将它们轻轻提起，放入清水中，洗净嫩豆腐表面的脏物和泡沫。

3.烧水煮豆腐

将足够的清水倒入锅中，开大火让水烧开，然后放入洗好的嫩豆腐，再加入适量的盐和葱姜，煮滚后再转小火，盖上盖子煮5分钟左右。

4.放鸡精

将适量的鸡精撒入锅中，搅拌均匀，煮沸后立即关火，并将豆腐汤盛出。

5.出锅装盘

将豆腐汤倒入碗中，装盘即可享用，相信做出来的嫩豆腐汤也非常的美味可口。

6.注意事项

在煮豆腐的过程中，为了避免豆腐煮烂，建议用小火慢慢煮，同时也要注意加盐的分量，以免过咸。

7.提升口感

如果想要让嫩豆腐汤的口感更加丰富和有嚼劲，可以在煮豆腐的过程中加入适量的虾米或是小鱼干等，这样不仅可以增加汤品的味道，还能为我们的身体带来更多的营养成分。

以上就是嫩豆腐汤的最简单做法啦，无需花费大量的时间和精力，即可为我们的胃口带来无尽的美味滋味。也希望大家在制作嫩豆腐汤的过程中能够注意到上面的细节问题，做出更加完美的汤品。

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