南乳包的做法(让你的南乳包更加美味)

来源：互联网 /

南乳包是广东地区非常有名的一种点心，其外皮松软酥脆，内馅鲜美可口，深受广东人的喜爱。但是，如果想要制作出一份美味的南乳包，并不是一件容易的事情。这里给大家介绍一种制作南乳包的做法，让你的南乳包更加美味。

1.选料制作

制作南乳包最重要的是选料，首先需要准备面粉、鸡蛋、南乳、白砂糖、牛奶、发酵粉等材料。面粉、发酵粉需要先混合在一起搅拌，鸡蛋打散，白砂糖和南乳加入牛奶中拌匀备用。

2.制作面团

将搅拌好的面粉和发酵粉，倒入南乳鸡蛋液中，搅拌均匀后揉成面团，饧20分钟左右。然后将面团擀成薄片，用饼干模具将其切成圆形。

3.制作馅料

将糯米粉和水混合成糯米浆备用，然后将猪肉切碎，加入切碎的香菇、虾等食材，拌匀后加入蒸好的糯米浆，搅拌均匀调成馅料。

4.包馅

将馅料包入擀好的面皮中，将边缘用手指捏紧使包子口稍微向上翘起。平底锅中倒入适量油，烧热后放入包子，慢火小火煎至包子底部金黄色后加入适量水，盖上盖子大火蒸10分钟左右即可。

5.烤制外皮

烤制外皮时需要将蒸好的包子放置在烤箱中，在表面涂上一层蛋液，然后放入烤箱中以190度烤制20分钟左右。等到外皮呈现出金黄色后即可取出。

6.享用南乳包

等到南乳包制作出来后，要趁热食用，口感更佳。首先可以感受一下外皮的松软脆弱，然后咬一口，即可尝到鲜美的馅料。吃起来美味可口，口感独特。

通过这种制作南乳包的方法，其制作难度不大，不同的人可以根据自己的口味进行不同的调整，制作出美味可口的南乳包。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。