电压力锅焖鸡爪的做法(想要学会电压力锅焖鸡爪的做法)

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鸡爪作为一种常见的下酒菜，口感鲜美，营养丰富。电压力锅作为现代厨房中不可缺少的厨具之一，其加热效率高，煮食时间短，保留营养，深受厨师和家庭主妇们的喜爱。因此，电压力锅焖鸡爪成为了大众们喜爱的烹饪方式之一。接下来，就让我们一起学习电压力锅焖鸡爪的做法。

1.材料准备

葱、姜、八角、花椒、盐、酱油、料酒、白糖、清水和料理用油。

2.食材处理

鸡爪去指甲，洗净后切掉鸡爪尖。

花椒备用。

3.入锅炒制

电压力锅内加油，待油热后放入葱姜末、八角和花椒进行炒制。

炒出香味时，加入鸡爪快速翻炒均匀。

料酒、白糖和盐，快速翻炒均匀，让鸡爪裹上香味和调料。

加入清水至鸡爪淹没，关上电压力锅盖，压力上限下炖20分钟。

4.减压出锅

20分钟后，自然减压，关上排气阀，将锅内煮好的鸡爪捞出，放到碗盘中。

5.调味

可以根据个人口味添加适量的香菜、蒜末等佐料进行调味。

6.出锅享用

鸡爪煮好后放到盘子里，可以撒些葱花或者辣椒油增添食欲。还可以用鸡爪汤蒸一些面食，做成鸡爪汤面，香气扑鼻，味道十分鲜美。

以上就是电压力锅焖鸡爪的做法，简单易学，美味可口。

在其中加入个人喜欢的调料或者烹饪技巧，能够让味道更加丰富多彩。适合煮给自己、家人、朋友或者在派对上当做招待菜肴。赶快动手试试吧！

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