芹菜稀饭,是一道营养丰富、美味可口的早餐或夜宵。如何制作出美味的芹菜稀饭呢?下面,我们就一起来学习制作方法吧!
1.准备食材
制作芹菜稀饭的食材很简单,主要需要:米饭、芹菜、盐、清水。
2.煮粥
先将洗干净的米饭加入放有清水的锅中,以1:8的比例,大火煮至沸腾后,改为小火慢慢煮至米粒烂熟,变成粥状。
3.切芹菜
清洗干净的芹菜切成小段,方便榨汁后加入到煮好的芹菜稀饭中一起烹调。
4.榨汁
将切好的芹菜放入榨汁机中,加入适量清水榨汁成芹菜汁备用。
5.加入芹菜汁
待米粥煮好后,先将锅从火上取下来,加入适量盐调味,再将榨好的芹菜汁倒入锅中,搅拌均匀,然后再次开火,中小火继续烧开,搅拌至芹菜汁变浓稠,成为一碗美味的芹菜稀饭。
6.装盘享用
将煮好的芹菜稀饭盛入碗中,最好撒上些许葱花、香菜之类的调料,就可以用筷子慢慢品尝了。
制作芹菜稀饭虽然不算麻烦,但需要一定的耐心和细致,只有经过慢工细活,才能制作出口感细腻、味道浓郁的芹菜稀饭。