土豆粉条蒸饺是一道美食,受到很多人的喜欢。那么,如何制作土豆粉条蒸饺呢?接下来我们就来介绍一下具体做法。
1.准备工作
粉条、肉馅、葱、姜、盐、料酒、酱油以及调味品。
将土豆切成小块,用汤锅煮熟捣成泥,备用。
将粉条泡软切成小段备用。
2.制作过程
将肉馅加入葱姜末,盐、料酒、酱油等调料搅拌均匀,制作成馅。
粉条、肉馅混合在一起,搅拌成饺子馅。
将饺子皮铺在案板上,勺上适量馅料,用手指涂少许清水在皮边,另一面对折,捏拢成一个饺子。
把饺子放入蒸屉里,上火蒸8-10分钟即可。
3.小贴士
在蒸饺时,要注意蒸箱内水的深度及水的温度,保证蒸箱内温度稳定。
将蒸好的饺子放到碗中,倒入热油、酱油、醋、葱姜末等混合调料,即可享用。
4.优缺点分析
土豆粉条蒸饺做法简单,食材较为常见,口感不错且容易消化。
若搅拌不均匀,会导致饺子开裂;另外,营养成分也不算太高。
5.食用方法
将蒸好的饺子煮熟,在碗中加入酱油、醋、葱姜末等混合调料即可食用。
可以将土豆粉条蒸饺拌上一点香油、酱油,口感更佳。
加入少量的油,将土豆粉条蒸饺放入平底锅中煎煮,待到表面金黄时,即可食用。
6.相关建议
土豆粉条蒸饺是一道比较适宜家庭制作的美食,制作过程简单,风味独特。给家里的孩子做一道健康、美味的饺子吧。
:制作土豆粉条蒸饺不只是简单的做饺子,还需要在制作过程中注意饺子的质量以及健康饮食的原则,这样才能做出美味健康的土豆粉条蒸饺。