鸡蛋番茄酱拌面的做法(想学做鸡蛋番茄酱拌面)

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鸡蛋番茄酱拌面是一道简单易学的家常菜，既美味又健康。柔软的面条配上醇香的番茄酱，加上喜爱的鸡蛋、豆腐、香菜等佐料，让人食欲大开。下面，让我们一起来学习一下做法吧！

1.准备材料

豆腐、香菜、葱姜蒜、面条、番茄酱、酱油、盐等

2.制作番茄酱

将葱姜蒜炒香，加入番茄酱翻炒，加入酱油、盐调味，小火煮5分钟，即可成为番茄酱。

3.煮面条

将面条加入开水中煮至八成熟，捞出沥干。

4.加入佐料

将煮好的面条倒入大碗中，加入豆腐、鸡蛋、葱姜蒜和香菜，淋上刚制作好的番茄酱，拌匀即可。

5.调整口感

根据个人口味，可加入适量醋、糖、辣椒油、花生酱等调味，搅拌均匀后即可品尝。

6.小贴士

番茄酱可以自制或购买现成的；
2.可加入适量鸡精或味精提升口感；
3.香菜可改成其他喜欢的蔬菜佐料。

通过上述的学习，相信大家已经掌握了鸡蛋番茄酱拌面的基本做法。在闲暇之余，动手尝试一下吧，给家人和朋友带来美食的享受吧！

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