蒸发面葱油饼是一种很受欢迎的小吃,在中国许多地方都能找到。它的外层酥脆,内里软糯,香气四溢。想要尝试制作这种美味的小吃吗?那么就跟随下面的步骤来操作吧。
1.准备材料
制作蒸发面葱油饼需要的简单材料有:葱、发面、油。
2.制作面团
将发面揉成一个光滑的团,揉好后放在案板上搁置10-15分钟膨胀。
3.加入葱花和油
把切好的葱花洒在发面上,加入适量的油搅拌均匀,直到香气扑鼻。
4.擀面饼
将发饼分割成小块,擀成薄饼,并在饼上切上几刀以便在煎制时更容易入味。
5.煎制葱油饼
在平底锅中加入适量油,放入葱油饼,用中小火慢慢煎制,煎至两面金黄色即可。
6.上桌享用
将煎好的葱油饼取出,放在盘子上即可上桌享用。
这道葱油饼是一道美味简单的小吃,制作起来容易又方便,不仅适合作为下午茶、早餐或者夜宵,也是一道受到大家喜爱的美食。你还在等什么?现在就开始制作吧!