微波炉蒸肠粉的做法(简单易学的微波炉肠粉蒸制方法)

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肠粉是广东地区传统的美食小吃，而蒸肠粉是肠粉的一种经典方式。通常情况下，为了能做出美味的肠粉，需要用到传统的炉具，如蒸炉。但是不必担心，如果你不具备蒸炉，那么这篇文章将会告诉你如何在微波炉中蒸肠粉。通过本文，你将学到如何在家中轻松快速制作美味的肠粉，让你的舌头满足你对美食的渴望。

1.准备材料

要制作微波炉蒸肠粉，你需要准备以下材料：

肠粉：100克大米粉：50克开水：150毫升油：适量酱油、醋、料酒、鸡精：适量芝麻、葱花：适量

2.准备步骤

按照以下步骤准备所需的材料：

1.在碗中加入大米粉，倒入开水，搅拌均匀成为混合糊状，倒入适量油，备用。2.将肠粉切成一段一段的，放入碗中，倒入适量油，用手搓揉均匀。3.将用混合糊涂抹在肠粉上，使肠粉表面均匀粘上大米糊。4.将涂好大米糊的肠粉放入微波炉中，选择高火，蒸制2-3分钟即可。

3.调汁步骤

如果需要，你可以按照以下步骤来为蒸好的肠粉调制汁料：

1.准备一碗小碗，将酱油、醋、料酒、鸡精等蘸料调匀，放入碗中备用。2.在另一个碗中，加入清水，把芝麻、葱花放入碗中，搅拌均匀。3.将蒸好的肠粉拿出，倒入调好的酱料中，再倒入芝麻、葱花汁，根据口味调整。

4.几个小技巧

在制作微波炉蒸肠粉的过程中，有些小技巧可以让你更好的掌握蒸制的技巧和口感。

1.蒸之前，先在肠粉表面刷一层油，这样再涂上大米糊后，肠粉不容易粘在一起，口感会更加好。2.蒸时，不宜加盖，这样肠粉口感更好。3.在制作调料时，可加入适量的辣椒油，让口感更加丰富。

5.美食分享

蒸制好的肠粉风味香浓，口感鲜美，配合调好的酱料，更是美味可口。快来动动你的手，在家中也可以享受到地道的肠粉美食！

如果你喜欢本文所呈现的微波炉肠粉蒸制方法，那么请不要吝啬与他人分享，让更多的人感受到这种特色美食的独特魅力。

通过本文，我们学习了如何使用微波炉蒸制肠粉，并且掌握了完整的蒸制步骤，以及一些小技巧。这种简便快捷的制作方式可以让你在家中充分的体验肠粉的美味，而不用特别麻烦的购买蒸炉。如果你在制作时遇到了什么问题，那么请不要犹豫，欢迎在评论栏中提出你的问题，我们将会给你最适合的答案和技巧。

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