炸甜肥肉片的做法大全(让你上桌的肉片香口美味)

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炸甜肥肉片是一道充满着口感和滋味的美食。这道美食香气四溢，用料简单，制作过程也非常简单。下面，我们将介绍六个关于炸甜肥肉片的制作方法，帮助你轻松体验最搭配饭菜的美味佳肴。

原材料

制作炸甜肥肉片，需要准备鲜猪五花肉、盐、生姜粉、香辣粉和糖等材料。

肉片制作

首先，将五花肉放入清水中煮沸，然后放入生姜和料酒煮10分钟。将肉切成薄片，然后按照自己的口味调味腌制30分钟。

面糊制作

盐、鸡蛋液和适量清水混合成面糊。特别强调：面糊中需要加入适量香辣粉和白糖，这可以使炸出来的肉片更加香甜可口。

肉片翻炸

将肉片放入面糊中翻一下，确保每一片都沾满面糊。然后，将炸油预热至七成热，放入肉片进行炸制。每一面需要炸到金黄色即可，取出沥油备用。

食材搭配

香嫩，非常适合配一碗热腾腾的米饭，或是搭配一些清爽蔬菜吃。这道菜可以让你的家人和朋友感受到家常美食的温暖与舒适。

小窍门

为了使炸出来的肉片口感更加饱满、嫩滑，你还可以在面糊中添加一些无味凝胶，这样可以使肉片保持较高的含水量和口感。

总的来说，制作炸甜肥肉片并不困难，只要掌握好合适的食材和面糊的比例，炸甜肥肉片就会变得香甜可口、口感鲜嫩。相信只需要一次的尝试，就会让你赢得家人和朋友的赞誉！

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