核桃鸡蛋羹的做法大全集(核桃鸡蛋羹的做法大全集)

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核桃鸡蛋羹是一道常见的清淡美食，营养丰富又好吃。制作核桃鸡蛋羹的方式有很多种，以下是一些不同的做法供您选择。

1.原味核桃鸡蛋羹

将核桃用温水泡软，去皮备用。

将鸡蛋打散，加入适量的水和盐搅拌均匀。

将打散的鸡蛋液倒入碗中，加入泡好的核桃碎，轻轻搅拌均匀。

锅中倒入适量水，放入蒸锅中，开火蒸10分钟即可。

2.加入蔬菜的核桃鸡蛋羹

将菠菜叶子洗净，焯水备用，挤干水分。

将鸡蛋打散，加入适量的水和盐搅拌均匀。

将打散的鸡蛋液倒入碗中，加入泡好的核桃碎和菠菜，轻轻搅拌均匀。

锅中倒入适量水，放入蒸锅中，开火蒸10分钟即可。

3.加入肉饼的核桃鸡蛋羹

将猪肉切成肉泥，加入葱姜末、盐、料酒、生抽、鸡蛋和淀粉搅拌均匀，制成肉饼摆放备用。

将鸡蛋打散，加入适量的水和盐搅拌均匀。

将打散的鸡蛋液倒入碗中，加入泡好的核桃碎和肉饼，轻轻搅拌均匀。

锅中倒入适量水，放入蒸锅中，开火蒸10分钟即可。

4.加入冬瓜的核桃鸡蛋羹

将冬瓜削皮切丁，焯水备用，挤干水分。

将鸡蛋打散，加入适量的水和盐搅拌均匀。

将打散的鸡蛋液倒入碗中，加入泡好的核桃碎和冬瓜丁，轻轻搅拌均匀。

锅中倒入适量水，放入蒸锅中，开火蒸10分钟即可。

5.加入蟹肉的核桃鸡蛋羹

将蟹肉剁成末，姜切成丝。

将鸡蛋打散，加入适量的水和盐搅拌均匀。

将打散的鸡蛋液倒入碗中，加入泡好的核桃碎和蟹肉末、姜丝，轻轻搅拌均匀。

锅中倒入适量水，放入蒸锅中，开火蒸10分钟即可。

6.加入虾仁的核桃鸡蛋羹

虾仁洗净，挤干水分备用。

将鸡蛋打散，加入适量的水和盐搅拌均匀。

将打散的鸡蛋液倒入碗中，加入泡好的核桃碎和虾仁，轻轻搅拌均匀。

锅中倒入适量水，放入蒸锅中，开火蒸10分钟即可。

以上就是核桃鸡蛋羹的六种不同做法，你可以根据自己的喜好和口味进行调整。无论哪种做法，核桃和鸡蛋的搭配都是非常美味健康的。享受美食的同时也要注意合理搭配营养，祝愿大家健康生活！

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