鲜虾黄瓜混沌的做法(给您介绍一下鲜虾黄瓜混沌的做法)

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鲜虾黄瓜混沌是一道非常受欢迎的粤菜，它以鲜虾和黄瓜为主要原料，入口鲜美嫩滑。以下是这道鲜虾黄瓜混沌的详细做法。

1.准备工作

水。

生粉、蛋白、姜末、葱花、香油、盐、白胡椒粉。

瘦肉馅、鸡蛋、葱姜末、香油、盐、白胡椒粉。

2.做鲜虾馅混沌

洗净去壳，把鲜虾脚和虾壳留下，备用。

蛋白、姜末、葱花、香油、盐、白胡椒粉拌匀，腌制鲜虾馅约15分钟。

将腌制好的鲜虾馅包入混沌皮，下锅蒸熟即可。

3.做黄瓜馅混沌

切细末，加入鸡蛋、瘦肉馅拌匀，约腌制15分钟。

香油、盐、白胡椒粉拌匀，包入混沌皮，下锅蒸熟即可。

4.煮混沌

锅中加水烧开，放入混沌，煮至混沌浮起。

捞出混沌，摆在盘中，加入鲜虾和黄瓜馅两样混沌即可。

5.搭配小菜

老干妈、小葱等调味品；

小笼包、馄饨等小吃，更加美味。

6.小贴士

如果感觉馅稍微干燥，可以少放些生粉，增加鸡蛋或清水的比例。

现在，您可以尝试制作这道鲜虾黄瓜混沌啦！祝您成功！

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