胚芽天使蛋糕做法(附详细介绍)

来源：互联网 /

简介

胚芽天使蛋糕是一款口感松软细腻、营养健康的蛋糕，它的制作用料简单、易于掌握，实现起来并不困难，下面我们来看看这款蛋糕的具体制作步骤吧。

准备材料

制作胚芽天使蛋糕所需要的材料主要有鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、植物油、胚芽粉及柠檬汁等。可以根据自己的口味添加适量的浆果等调味品。

制作蛋糕体

将鸡蛋中的蛋白和蛋黄分离开来，将蛋白和白砂糖混合后进行打发，直到出现浓密的白色泡沫。然后将蛋黄加入植物油，慢慢地加入低筋面粉和胚芽粉并搅拌均匀，用柠檬汁调味后拌入打发好的蛋白糊中搅拌均匀。将搅拌好的面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中进行烘焙。

准备蛋糕脆

制作天使蛋糕脆所需的材料有低筋面粉、白砂糖和植物油，混合后制作成小颗粒。然后放入预热好的烤箱中烤制，需根据自己的烤箱大约烤制5-10分钟。

制作蛋糕夹心

将浆果切成小块，用牛奶加胚芽粉做成果酱，将浆果和果酱搅拌均匀。

装饰蛋糕

将烤好的蛋糕脆压碎成小块，将制作好的蛋糕夹心涂抹在蛋糕一层上，撒上蛋糕脆碎和适量的浆果作为装饰。

胚芽天使蛋糕制作步骤简单，口感清香细腻，是一款健康美味的蛋糕。在制作过程中，需要注意选材、搅拌、烘焙的时间和温度等细节问题。制作出美味健康的胚芽天使蛋糕需要多次尝试与练习，相信经过不断的尝试大家会制作出完美的胚芽天使蛋糕。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。