披萨牛肉粒的做法大全(披萨牛肉粒的做法大全)

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披萨是一种非常受欢迎的食物，而加入牛肉粒后味道更加丰富。制作披萨牛肉粒并不难，只需要一些食材和简单的步骤即可。下面我们来分享制作披萨牛肉粒的做法大全。

1.材料及用量

制作披萨牛肉粒需要准备的材料包括披萨底、番茄酱、马苏里拉奶酪、牛肉、洋葱、蘑菇、绿色青椒等。其中牛肉的用量可以根据个人喜好进行适当增减。

2.牛肉的处理

将牛肉切成小粒，放入碗中加入孜然粉、盐、糖、酱油、料酒等腌制调料搅拌均匀，码味后腌制30分钟左右，让牛肉入味。

3.制作披萨底

先将面粉和酵母混合搅拌，加入温水和橄榄油调和成面团。发酵30分钟后取出揉成圆形薄饼状，用叉子在饼面上叉上几个小坑，放入预热好的烤箱烤5分钟提前烤制。

4.制作披萨的酱料

将一罐番茄酱倒入碗中，加入洋葱丁、姜末炒香。加入适量盐、糖、辣椒粉、黑胡椒粉调味，煮开后小火炖20分钟，让酱料更加香浓。

5.披萨的制作

将制作好的披萨底放入烤盘中，刷上一层酱料。再均匀撒上马苏里拉奶酪和蘑菇片，码上腌制好的牛肉粒和绿色青椒。送入烤箱烤制15分钟左右，直到饼面金黄酥脆即可。

6.小贴士

腌制牛肉时可以加入适量的姜葱水，可以去掉牛肉腥味；

酱料可以提前制作好，放入冰箱冷藏保存，下次制作时直接取出即可使用；

烤制时掌握好时间，不要烤过，否则牛肉会变得很硬。

以上就是披萨牛肉粒的做法大全，快来试一试吧！

制作美味披萨牛肉粒并不难，只需准备好必备的食材和用心的制作方法。掌握好上述步骤，你也可以轻松制作出一份美味可口的披萨牛肉粒，让你和家人朋友一起分享美食的乐趣。

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