香哈菜热菜做法(让你尝到家常美味的香哈菜热菜做法)

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香哈菜热菜是一道色香味俱佳的家常美食，不仅好吃，而且易于制作。下面就为大家介绍一下香哈菜热菜的制作过程，让你也能够在家里做出美味的香哈菜热菜。

1.材料准备

鸡腿肉300克、红椒1个、青椒1个、洋葱半个、姜、蒜、香菜适量。

盐、生抽、料酒、白糖、醋、耗油、淀粉适量。

2.做法步骤

将鸡肉洗净，去骨后切成小块，加入料酒、盐、淀粉搅拌腌制十分钟。

青椒、洋葱切成小块，姜、蒜切成末，香菜切碎备用。

热锅倒油，热油后加入鸡肉煸炒至变色，盛出备用。

将锅洗净，倒少量油，加入红椒和青椒煸炒，加入洋葱、姜、蒜爆香。

生抽、白糖、盐炒匀，加入少量水煮热，倒入炒好的鸡肉煮开。

醋煮匀，加入淀粉勾芡，撒上香菜即可出锅。

3.注意事项

腌鸡肉的时间不宜过长，否则口感会变得过于柴硬。

烹饪过程中，辣椒酱的用量可以根据个人口味适当调整，香菜也可根据口味加减。

炒洋葱的时候不要煮过久，否则会影响洋葱的口感。

4.美食搭配

香哈菜热菜可以和米饭一起食用，更是下饭的美食选择。

5.美食分享

香哈菜热菜是一道既简单又美味的家常菜，无论是在正餐还是夜宵时刻，都可以为你带来美妙的味觉享受。

6.防止变质

制作好的香哈菜热菜应及时放入保鲜盒或密封袋中，储存于冰箱中，以防止变质。

总之，只要有了秘诀，制作一道美味的香哈菜热菜也并不是难事，相信大家都能够轻松掌握做法制作出自己喜欢的香哈菜热菜。

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