香菜木耳肉的饺子馅的做法大全(让你一口咬下去回味无穷)

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饺子是中国传统的美食之一。其中，馅料的好坏直接影响到饺子的美味程度。今天小编就为大家介绍一种香菜木耳肉的饺子馅的做法，让你一口咬下去回味无穷。赶紧来看看吧！

食材准备

黑木耳、猪肉末、鸡蛋、调料。

食材处理

香菜洗干净切碎备用。2.黑木耳提前泡发切成细丝。3.将猪肉末放入碗中，加入少量盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋搅拌均匀。

馅料调制

将切好的香菜和黑木耳丝加入到碗中，和肉馅搅拌均匀。再加入适量盐、生抽、鸡精、姜蒜末、香油调味搅拌均匀。

饺子皮的制作

将面粉和适量的水加入碗内，揉成光滑面团，然后盖上布静置约20分钟后，就可以擀出饺子皮了。

包饺子的技巧

将擀好的饺子皮放在手心，将馅料包入，然后将饺子皮两边对折捏紧。2.每个饺子馅放置适量，不太满，以免爆开。3.包的饺子先放置在干面粉上，防止粘连。

饺子的煮法

煮好饺子后，要先将水烧开，等水烧开后，把饺子放入锅中，煮到饺子皮熟软即可。此外，最好在开水中撒入少许油，这样可以避免饺子粘连。

以上就是香菜木耳肉饺子馅的做法分享。喜欢饺子的朋友，可以试试这款馅料，保准让你惊喜不断！

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