牛肉洋葱包子馅做法大全(牛肉洋葱包子馅做法大全)

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包子是中国传统美食中的一种，又软又香，内馅多种多样，其中最受欢迎的就是肉馅包子了。而牛肉洋葱包子则是肉馅包子中的佼佼者，今天我们就来给大家介绍如何制作这样美味的包子馅。

1.

洋葱、蒜、姜、花椒、豆瓣酱、盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒、食用油

2.

将牛肉切成小丁，加入少许生抽、老抽、盐、白胡椒粉，抓匀腌制15分钟。

3.

将洋葱切成小丁，姜蒜切末备用。将花椒稍微炒一下，捣碎成粉状，备用。

4.

热锅凉油，将腌制好的牛肉倒入锅中，煸炒至变色，待肉汁出来颜色变深后，盛出肉丁备用。在同一锅内放少许料酒和花椒粉，爆香葱姜蒜末，放适量豆瓣酱炒匀后，倒入煸炒好的牛肉，翻炒均匀，加盐调味即可。

5.

将做好的牛肉洋葱包子馅放入干净的保鲜袋中，挤出空气，封口，放冰箱。如果当天不吃完，可以在冰箱里保存1-2天，或是放入冷冻室保存，保质期长达一个月。

6.

牛肉洋葱包子馅搭配的口感非常好，推荐和京酱肉丝、糖醋排骨、韭菜鸡蛋等小份菜搭配食用。

7.

除了传统的肉馅外，牛肉洋葱包子馅还可以加入其他食材，如韭菜、豆腐、鸡蛋等进行搭配。口味更加丰富，满足不同人群的口味需求。

制作牛肉洋葱包子馅并不是一件难事，只要掌握了正确的配方和制作技巧，在家就能享受到美味的包子了。

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