葵花籽做法(葵花籽的好吃做法)

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葵花籽是一种健康美味的零食，不仅含有高纤维、高蛋白、高热量等营养成分，还有助于促进肠胃蠕动，防止便秘。但是，在市场上购买的葵花籽往往含有添加剂，给健康带来风险，所以还是自己动手制作葵花籽吧。

1.准备工具

清水、盐，烤箱、烤盘、锅、搅拌器、小碗、保鲜袋等工具。

2.清洗处理葵花籽

用清水冲洗葵花籽，将浮沫捞出。再用盐水将葵花籽浸泡20分钟左右，沁入一些盐之后葵花籽更加美味，剥皮效果也更好。洗净后将葵花籽在竹篮子上晾晒，使其自然风干，也可以用厨房纸巾擦干，备用。

3.烤制葵花籽

首先将用小碗调制好的调料倒入保鲜袋中，并将葵花籽放入保鲜袋内，然后搅拌均匀。将烤盘铺上锡纸，将葵花籽撒入锡纸上，放入预热好的烤箱，180度上下火，烤制约15分钟左右，并不时搅拌，烤至金黄色即可。将烤好的葵花籽取出，摆放在自然通风处，放凉即可食用。

4.注意事项

葵花籽烤制的时间和温度要自己把握，烤制的时间过久和温度过高会损失营养成分。

为了避免食用葵花籽过多，引起消化不良，一次制作不要超过100克。

烤制葵花籽时，如果想要口感更佳，可以根据个人口味添加别的调料。

为了保证食品卫生安全，要对工具进行彻底消毒，食材选择正规渠道购买。

5.其他可做法

除了烤制外，葵花籽还可以加水煮15~20分钟，然后等凉后把葵花籽捞出晾晒，但效果偏淡；也可以用炒锅炒制，但炒制过程要非常小心，否则容易炒焦，影响口感。

总之，自己在家制作葵花籽非常简单，而且口感更佳，可以根据自己的口味加入不同的调料，做出适合自己的口感，还能享受到制作的乐趣。家里买来的生葵花籽再也不用担心吃不安心啦！

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