苞米酥豆的做法(教您苞米酥豆的制作方法)

来源：互联网 /

苞米酥豆因其香脆可口，又是一种非常营养的小食品，备受人们喜爱。不过，市面上的苞米酥豆还是有很大的品质差异的，有时候连口感都不够好，更何况营养成分了。所以，学会苞米酥豆的做法，不仅能保证这种小零食的食品安全，更能享受到营养健康、美味可口的口感。下面我们一起来学习苞米酥豆的制作方法吧！

准备材料

花生油100ml、白糖200克、油酥（薄饼皮）3张、五香粉适量。

制作过程

将苞米淘洗干净，浸泡2-3小时，捞出沥干水份。

根据喜好，可以将苞米煮熟，或是直接风干，再稍微蒸一下，至硬度适中，不能太硬或太软。

热锅加油，放入风干过的苞米爆炒出黄色，捞出控油。

糖放入锅中，加1小勺水随火煮至微黄色，放入爆好的苞米翻炒均匀。

炸好油酥剪碎，撒在锅里加入五香粉翻炒均匀，关火。

放凉后即可食用，口感十分香脆可口。

小贴士

油酥可以不放，但是放了之后口感更佳。

炸好的苞米要晾凉后再加糖，不然会出油。

可以尝试加入其他坚果类食材，口感更加丰富。

注意事项

在做苞米酥豆时，要注意卫生，不能用手接触到食材和餐具。

加入糖时，一定要小火慢慢翻炒，避免糖糊。

油温要掌握好，太高会导致食材糊掉，太低则会出油。

吃后的效果

苞米酥豆在营养成分上主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷等营养成分，具有助消化、减肥瘦身、滋补身体等作用。适量食用可以保持身体的健康状态。

食品安全提示

首先确保食材的质量安全，选择新鲜的、无异味的食材，并充分清洗、处理。其次，制作过程中一定要遵守烟火安全使用规范，注意防火和通风。

通过学习苞米酥豆的制作方法，以后可以在家自己动手制作，在享受美味的同时，也可以达到节约成本，保障健康的目的。让我们一起开始制作吧！

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。