广东洋参炖瘦肉的做法(学习广东洋参炖瘦肉的做法)

来源：互联网 /

广东洋参炖瘦肉是一道非常有营养的菜品。它既鲜美可口，又能够滋补身体，非常适合在秋冬季节食用。下面，我们就来学习一下广东洋参炖瘦肉的做法。

1.准备食材

广东洋参炖瘦肉的主要食材有猪瘦肉、洋参、枸杞、生姜、葱、料酒、盐等。

2.煮瘦肉

把瘦肉洗净切块，放入开水中焯水去腥，捞出洗净备用。

3.洗洋参

洋参是广东洋参炖瘦肉的主要药材，需要先用清水洗净，去掉表面的污垢。

4.煮洋参

将洗净的洋参放在锅中，加入清水，大火烧开后撇去浮沫，改用小火煮1个小时左右，直到洋参变软。

5.加入瘦肉煮

将焯水过的瘦肉放入煮好的洋参汤中，加入料酒、姜片、葱段、盐等调味料，小火煮半小时左右，直到瘦肉入味。

6.加入枸杞

最后加入适量的枸杞，再煮5分钟左右即可。

通过以上步骤，一道美味的广东洋参炖瘦肉就制作成功了。大家可以在秋冬季节享用此佳肴，保持身体健康。

总之，广东洋参炖瘦肉是一道非常营养丰富的菜品，制作起来也不难。大家不妨尝试一下，体验一下其美味和养生的双重效益。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。