火腿的做法大全家常小菜(无限可能的家常小菜)

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口感鲜美的食材，除了直接食用外，还可以用它做出许多美味的家常小菜。下面就为大家介绍一些火腿的做法，让您尝尽不同风味的家常小菜。

1.蛋炒饭

将蛋打散，加入少许盐打匀，锅中用少量油煎熟，备用。用相同份量的米饭、葱花、胡萝卜末和火腿末炒匀，加入适量盐和鸡精调味，最后加入蛋饼丝拌炒即可。

2.火腿炒鸡蛋

将鸡蛋打散，加入少许盐打匀。将火腿切成小块备用，锅中加油待油热后放入鸡蛋煎炒，加入火腿块拌炒，调入少量盐和鸡精即可。

3.炸火腿饼

将火腿切成小块，加入白糖，盐，淀粉少量葱姜末搅拌均匀。待油热后将均匀的搅拌好的火腿末稍稍压一下变成扁圆形放入热油中炸制熟即可。

4.火腿炒香菇

新鲜香菇切块备用，火腿也切块备用，葱姜末备用，热油爆香葱姜，然后放入煸炒香菇片，放入火腿片，加以适当的盐调味，撒上适量胡椒粉即可。

5.火腿木耳炒蘑菇

将木耳泡开去蒂切成碎末，蘑菇切片备用，火腿切成小块备用，热油翻炒木耳末和蘑菇片，加入适量火腿块调味，加入盐，鸡精，淀粉，翻炒至熟即可。

6.火腿炖豆腐

将豆腐切成大小合适块状，锅中放入适量清水，加入盐烧开，放入豆腐块焯水，备用。另起锅热油，葱姜蒜末爆香，放入切好的火腿块翻炒，加入刚刚焯水过的豆腐块煮一会儿，调入鸡精，盐，撒上些葱花即可。

以上是火腿的六种家常小菜做法，各有不同的口感和味道。在平日就餐时，利用一些常见的厨房食材来做一些美食，是非常不错的选择。尝试着做一些简单的家常小菜，也许可以为您的生活增添乐趣。

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