新奥尔良烤翅做法(新奥尔良烤翅的做法)

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新奥尔良烤翅是一道地道的美式烧烤菜品，配上酸甜可口的番茄酱，口感极佳。今天就来介绍一下如何制作这道美味的新奥尔良烤翅。

1.准备材料

玉米淀粉1/4杯、菜油1杯、盐、黑胡椒粉、大蒜碎、洋葱粉、甜红椒粉各1/2茶匙。

2.准备烤制器材

你需要准备以下烤制器材：烤盘、烤网、烤架。

3.鸡翅处理

将鸡翅在清水里泡洗净，用纸巾吸干，切掉多余的肉皮。将鸡翅放入大碗里，加入玉米淀粉、盐、黑胡椒粉、大蒜碎、洋葱粉和甜红椒粉，混合均匀。

4.烤制鸡翅

烤箱预热到375华氏度，将烤盘塞满鸡翅，用刷子刷上菜油，翻一翻再刷上一层，确保鸡翅完全覆盖油，烤制约45分钟。

5.番茄酱调制

水1/4杯、红酒醋2汤匙、细砂糖1杯，盐、黑胡椒粉、辣椒粉各1/2茶匙。将以上材料混合均匀后，煮开煮5分钟即可。

6.完成烤翅

出炉的鸡翅放在烤盘上约三分钟冷却，然后放在烤架上再放入烤箱，烤箱温度调高至425华氏度，在烤架上烤制12分钟左右即可。烤制时记得观察，防止过度烤焦烤糊。

这就是制作美味新奥尔良烤翅的方法，简单实用又美味可口，快快动手试试吧！

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