产妇猪肝汤是非常适合产后恢复的一种食物,不仅可以滋补身体,还可以提高免疫力。那么怎么制作呢?下面就来了解一下。
材料准备
产妇猪肝汤的材料准备非常简单,主要是猪肝、猪骨和枸杞。
制作步骤
将猪骨和适量姜片放入锅中,加入清水煮沸,捞去浮沫;
将猪肝冲洗干净,加入锅中,煮到断生即可;
将洗净的枸杞放入锅中,转为小火炖煮40分钟左右;
味精调味即可。注意事项
猪肝要选择新鲜的,最好不要超过500克;
枸杞要提前泡发,这样味道更好;
猪骨要选用含钙量高的,可以增强营养价值。食用方法
产妇可以在产后几天开始食用,每天饭前或饭后食用1小碗即可。也可以将汤和肉一起食用,口感更佳。
药膳搭配
可以将产妇猪肝汤和当归鸡汤一起食用,可以促进产后恢复,增强身体免疫力。
其他适宜人群
除了产妇,还适宜贫血人群、肝脏疾病患者等食用,具有很好的滋补功效,可以提高身体免疫力。
总之,产妇猪肝汤是一款非常适合产后恢复的食物,制作简单,营养丰富,大家可以试试看哦!