紫薯丸的做法(制作紫薯丸的详细步骤)

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紫薯丸是一道美食，在家里也可以轻松制作。下面，我将介绍详细的制作步骤，让大家也能在家品尝到美味的紫薯丸。

1.准备工作

首先，将紫薯蒸熟，剥去皮，搅成薯泥备用。然后，准备一些糯米粉、白糖、芝麻等材料。将糯米粉、白糖、芝麻混合在一起，加入适量的水，搅拌成糊状备用。

2.制作紫薯丸皮

将糯米粉倒入大碗中，适量加入水，揉成面团。将面团揉成长条状，分割成小份。将每份揉成圆球形，然后将其压扁成薄饼状。

3.包馅

将薯泥分割成小份，将其搓成圆球形。然后，将圆球放在压扁的糯米皮上，用手慢慢包裹，使其成为圆形。将裹好的紫薯丸轻轻揉圆，保持其形状。

4.蒸制

将裹好的紫薯丸放在蒸锅中，大火蒸15分钟即可出锅。

5.沾点缀物

在紫薯丸上撒上一些糖粉或者少量的芝麻、葡萄干，增加其风味。

6.装盘享用

将紫薯丸摆入盘中，端上桌即可享用美食。

以上就是制作紫薯丸的详细步骤。自己在家动手制作，不但简单方便，还能吃到美味的口感。

总的来说，制作紫薯丸还是比较容易的。准备好材料，按照步骤一步步操作即可。无论是作为下午茶还是正餐的甜点，都是不错的选择。

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