咸酥饼干是一种口感酥脆、味道咸香的小吃,深受广大消费者的喜爱。其制作过程较为简单,只需要准备好食材和工具,按照以下步骤进行操作即可。
1.准备食材
沙拉油50克、水60克、盐适量、五香粉适量、芝麻适量。
2.制作面团
将面粉倒入容器中,加入油搅拌均匀,然后加入水揉成面团,待面团充分揉匀后盖上保鲜膜放置20分钟。
3.擀面团
将面团擀成薄片,用模具或刀切成小块,然后用叉子在表面轻轻戳几个小孔。
4.烤制饼干
将饼干放入预热至180度的烤箱中,烤制10分钟左右,待饼干表面呈现金黄色即可。
5.调味
将烤制好的饼干撒上盐、五香粉和芝麻,轻轻拌匀即可。
6.出炉品尝
将调味好的咸酥饼干放凉后即可享用,如有剩余请保存在干燥、通风处。
只需按照以上制作步骤,您也可以在家中享用到美味的咸酥饼干。
制作咸酥饼干虽然简单,但也需要我们耐心和细心,希望大家可以在享受美味的同时,感受到制作过程中的乐趣。