君之土司面包做法(君之土司面包的制作方法)

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君之土司面包是一道传统的云南美食。它以色泽金黄，香味浓郁，口感酥脆而著称。如何制作一份美味的君之土司面包呢？下面，将为大家介绍君之土司面包的制作方法。

1.材料

鸡蛋、糖、牛奶、酵母、沙拉油、白芝麻、盐。

2.步骤

将面粉放入碗中，加入适量的盐和糖，搅拌均匀。
将鸡蛋打入另一容器中，加入适量牛奶、沙拉油，搅拌均匀。
将面粉缓慢倒入鸡蛋液中，顺时针方向搅拌
将酵母加入温水中泡发5分钟后加入面糊中，继续搅拌
揉面，揉到定型即可。
将揉好的面团擀成圆薄饼状，表面均匀地撒上白芝麻。
将撒有白芝麻的面饼放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟即可。
焗好后的面包出炉，即可享用。

3.技巧

面团要揉到光滑定型，这样可以让面包更酥脆。
烤箱内要放水，让面包的外层更脆。
面包烤熟后，常常会散发出一种焦糖香味。这时候，可以用小刀在面包周围挑开一小口，让香味更充分散发。

4.食用方式

君之土司面包最好是搭配上黄油或芝士一起食用，更能体现其浓郁的口感和香味。

5.注意事项

发酵的时候，温度要控制在25度左右。
酵母要先泡发再加入；
撒芝麻的时候要均匀。

6.君之土司面包的变异

酥、香的君之土司面包，可以在面条里添加其他的调料，比如咖喱粉、黑椒粉等，这样会让口味更加多变，更加适合不同人士的口味。

君之土司面包的制作方法比较简单，经过适当的练习之后，我们也可以轻松地在家中制作出美味的君之土司面包，让家人朋友一起分享美食的快乐！

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