石斛虫草花煲汤的做法(石斛虫草花煲汤)

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石斛虫草花煲汤是一道口感鲜美、汤汁浓郁的滋补汤品。它是由石斛、虫草花、鸡肉等材料慢火炖制而成，不仅补气补血，还有提高免疫力、改善身体状况的功效。

1.

虫草花、鸡肉、姜片、葱段、盐、清水适量。

2.

虫草花泡发洗净；

鸡肉洗净，放入开水中焯一下；

将所有材料加入炖盅中，加入适量清水；

以大火煮沸后转为小火炖2-3小时；

根据口味加入适量盐即可。

3.

石斛草虫花需要事先洗净泡发，去除杂质；

炖煮时需加适量清水，以免过于浓稠；

慢火炖煮，时间不易过长，否则会破坏营养成分。

4.

虫草花等能补气补血、增强肌体免疫力；

虫草花能减少衰老、保持年轻态；

鸡肉是很好的补品，能帮助调节肠胃，增进食欲。

5.

免疫力低下的人群；

工作压力较大的人群；

适合于寒冷季节食用。

6.

虫草花、石斛等成分过敏的人不适宜食用。

石斛虫草花煲汤，美味营养，值得一试！

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