介绍一下鸡与糯米的做法,看到这道菜,就不禁想到家的味道,可以尝试做一次。
1.准备工作
鸡肉,糯米,豆角,干蘑菇,枸杞,盐,生姜,葱。糯米提前泡发。
2.蒸熟鸡肉和糯米
将蒸熟的鸡肉切成大块,将已泡发的糯米蒸熟。
3.备料
切成小段,干蘑菇、枸杞用清水泡发,去皮切成小块;
4.煮料
锅中放油,放入葱姜爆香,放入豆角炒匀,放入干蘑菇、枸杞,加适量清水煮开,加少许盐煮10分钟。
5.调制糯米
将熟糯米搅拌均匀后,放入锅中煮匀,加入做好的豆角汤,搅拌均匀
6.拌糯米
将拌好的豆角汤的糯米装入碗中,放上蒸好的鸡块
鸡与糯米的做法是简单又美味的一道家常菜,尝试做一次吧。