猪肝肉丝面做法(学会猪肝肉丝面的做法)

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猪肝肉丝面是一道美味又简单的家常面食。它采用的是猪肝和猪肉丝，搭配上面条和其他调料，口感极佳。如果你也想学会这道菜的做法，就跟着以下的步骤来试一试吧。

1.

猪肝、猪肉、葱姜、酱油、白糖、盐、胡椒粉、料酒、花椒粉、味精、清水

2.

先将猪肝和猪肉均切成丝状

热锅凉油，加入葱姜爆香

猪肉，煸炒至变色

加入料酒，翻炒几下

加入水，加入盐、胡椒粉、花椒粉、味精、白糖调味

煮开后转小火煮5分钟

用热水将面条煮熟

将煮好的面条放入碗中，加上已煮好的肝肉丝汤

3.

猪肝和猪肉要提前处理好，火候要掌握好，炒至变色即可

调味要根据自己的口味添加

面条要先用热水煮熟，防止过熟过粘

4.

这道猪肝肉丝面可以加入青菜、豆腐皮等其他食材，口感更丰富

5.

当你尝试着猪肝肉丝面这道美食的时候，你会发现它不觉中带给你的是一种深深的满足感。而做这道菜的技巧也并不难，只需要掌握好火候和调味即可。我们不妨在家里试一试，一起享受这道美味又健康的面食吧。

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