紫薯是一种营养价值非常高的食材,很多人都喜欢吃紫薯干。那么,有没有一种简单易行的方法可以自己在家里制作紫薯干呢?其实,烤箱烤紫薯干是一种非常好的方法。烤出来的紫薯干不仅美味可口,还十分营养健康。
1.
细砂糖、盐、牛奶、淀粉。
2.
将新鲜紫薯削皮,切成小块,蒸熟。
将蒸熟的紫薯用搅拌器打成泥状。
将紫薯泥加入适量的细砂糖、盐、牛奶,混合均匀。
加入适量的淀粉,拌匀成紫薯糊。
将制作好的紫薯糊铺成薄薄的一层,放入预热好的烤箱中,以低温烤制。
3.
烤箱温度一定要低,一般建议在120度左右。
紫薯搅拌之后要加入适量的淀粉,这样烤制出来的效果更好。
铺成的紫薯糊一定要薄,这样烤制时间更短,效果更加令人满意。
烤制的时间根据不同的烤箱功率而异,一般在2小时左右。
4.
紫薯干烤制时要放在烤盘上,不要直接放在烤箱架子上,否则会粘在烤箱上。
紫薯干在烤制过程中会有一点坑坑洼洼的,这是正常现象,不必担心。
烤制出来的紫薯干口感有点脆,但是不难嚼烂,如果咀嚼困难,说明时间还不够。
烤箱烤紫薯干确实是一种非常好的制作方法。这种方式不仅简单易行,而且制作出来的紫薯干味道十分鲜美,营养价值也非常高。如果你也想尝试制作紫薯干,那么就来一次烤箱制作吧!