糯米和黑米的营养价值很高,制作成粥不仅可以美味可口,还可以滋补身体。下面是糯米黑米粥的制作方法,让你轻松动手。
1.准备材料
糯米150克,黑米50克,水适量。
2.清洗浸泡
糯米和黑米用清水分别清洗干净,然后放进同一个盆中,加水浸泡2小时。
3.熬制粥
将泡好的糯米和黑米混合在一起,加入适量水(以在锅中盖过米为宜),大火煮沸后转小火,慢慢熬煮,期间需要不断搅拌,防止粥粘底或者煮糊。煮40分钟左右粥变得比较稠烂时,关掉火,盖上盖子焖20分钟,等粥完全出锅膨松后,就可以享用了。
4.调味
粥熟后,可以根据口味加入适量的糖、盐等调味品。
5.加入果仁
为了增加口感,还可以在煮粥的过程中加入适量坚果,如杏仁、核桃、花生等。
6.加入鲜果
为了提高粥的美味度和宜人程度,还可以加入适量各类鲜果,如苹果、梨、葡萄等。
7.注意事项
熬制粥要火候适宜,不要过早关火或过晚才关火;需要时刻搅拌,防止粥底糊焦,还要注意火力大小。
经过简单的操作,一份美味可口的糯米黑米粥就可以成功地制作出来了。不仅能滋补身体,还能美化肤色、养颜美容,好吃又美容,你还在等什么?动手试试吧!
(以上为简介)
夏、秋、冬,糯米黑米粥都是一道营养丰富、美味可口的佳肴。它可以提高身体免疫力,补充能量,维持健康,非常适合需要滋补提神的人群食用。想要制作糯米黑米粥,不妨亲自试试吧,相信它能带来意想不到的美味滋味!