清炒菜头的做法(如何制作清炒菜头)

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清炒菜头是一道非常简单易制作的菜品。只需几样简单的食材和简单的烹饪方式，就能轻松完成一道美味可口的佳肴。以下是清炒菜头的具体做法：

1.选购与准备

选购新鲜的大头菜。

清洗干净，去除瑕疵部分。

将大头菜切成薄片。

2.调料制作

盐、糖、生抽。

将调料混合均匀备用。

3.炒制菜头

锅中倒入油，加热至七成热左右。

加入大头菜片，翻炒至变软烂。

倒入调料，继续翻炒均匀。

出锅前，撒上一些葱花作为装饰。

4.美味

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