淡菜干排骨汤的做法大全(尝试这些步骤做出美味的淡菜干排骨汤)

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淡菜干排骨汤是一道快速、便捷而美味的中式菜品。它凝聚了深深的猪骨香味和海味的味道。如果你在寻找一种冬天时期温暖的食品，那么淡菜干排骨汤绝对是一个不错的选择。

1.材料

以下是制作淡菜干排骨汤所需的材料:

排骨500克淡菜100克干贝20克姜片10克葱白10克胡椒粉适量香叶1片水1.5公升

2.步骤

以下是制作淡菜干排骨汤的步骤:

将排骨煮沸5分钟，并放入冷水中清洗干净沥干水分。用比排骨多一点的水刚刚覆盖排骨，在开中火煮。煮沸后，撇去浮沫和油脂。加入姜片、葱和香叶，然后将火煮功率降低至最小。在低火上煮约60分钟。将淡菜和干贝加到锅里，在不到2分钟的时间内轻轻地搅拌。加入胡椒调味，享用即可。

3.小贴士

以下是制作淡菜干排骨汤的一些贴士:

要跟进煮沸的期限煮排骨，以便能够将所有油脂撇去。根据自己的口味多加一点胡椒粉。铝锅和铜锅都适合煮汤。夏天制作淡菜干排骨汤，可以添加一些金针菇和西红柿。

现在你可以尝试自己制作这道美味的淡菜干排骨汤。享用它能够给你的身体带来营养强度和热量！

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