鸡肉和土豆是常见的食材,在烹饪中也经常被搭配使用。鸡肉的蛋白质和维生素B群含量丰富,对于身体健康有很大的好处。而土豆含有淀粉、矿物质和维生素C等丰富的营养素,味道也十分美味。今天我们就来教大家如何烧出一道美味又健康的鸡脯肉烧土豆。
1.准备材料
2个土豆、1个葱、适量盐、生抽、料酒
2.切菜切肉
将鸡脯肉切丁,土豆切块,葱切段备用。
3.炒鸡脯肉
炒锅放油,油热后放入鸡脯肉丁,煸炒至变色后加入葱段继续翻炒。
4.炒土豆块
倒入土豆块,炒一两分钟后加适量清水,待开锅后加入盐、生抽、料酒调味。
5.炖煮土豆
将土豆和鸡肉一起炖煮,小火焖煮十分钟左右,直至土豆熟软。
6.装盘上菜
烧好的鸡脯肉烧土豆趁热装盘,可以撒上少许葱花提香。
健康美味的鸡脯肉烧土豆就做好啦!营养丰富、味道浓郁,是一道家庭餐桌上的不错选择。
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