绿豆芽青菜炒面做法大全家常(绿豆芽青菜炒面如何做)

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绿豆芽青菜炒面是一道美味、健康、简单的家常美食。它以绿豆芽、青菜和面条为主要材料，加入适量的调料和鸡蛋，经过简单的炒制，成为了一道美味可口的主食。

材料的准备

青菜、面条、鸡蛋、生姜、大蒜、葱花和盐、生抽、老抽、糖等调料。

处理材料

将绿豆芽洗净，青菜洗净切小段，鸡蛋打成蛋花备用，姜蒜剁碎备用。

煮面条

将面条放入开水中煮沸，加少量的菜油搅拌防止黏在一起，煮熟捞出备用。也可以用事先煮熟的冷面。

热锅加油

将锅子烧热，倒入适量的菜油，加入姜蒜爆香，放入青菜炒熟，放入绿豆芽炒匀。

加入调料

生抽、老抽和糖调料，搅拌均匀，让调料均匀覆盖在面条和蔬菜上。

混合炒制

倒入煮好的面条和鸡蛋，混合炒制均匀，最后撒上葱花可以提香味。

绿豆芽青菜炒面不仅美味，而且富含营养，清新可口。易于操作，适合家庭制作。你也可以根据自己的口味和偏好，加入一些自己独特的调料，让这道美食更加属于自己。

最后，喜欢绿豆芽青菜炒面的食客们可以多多尝试家庭制作，享受这道美食带来的美好时光。

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