糕点是一种特别适合分享的食物,无论是和家人朋友一起制作,还是当成送礼佳品,都有着无穷的魅力。然而,对于很多人来说,制作好吃的糕点却是一种难以突破的瓶颈。而今天我们就来为大家介绍一些非常适合在家中自制的糕点做法。
1.奶油果仁饼
白糖、牛奶、淀粉、低筋面粉搅拌均匀,倒入铺好油纸的烤盘中,撒上切碎的坚果,放入预热好的烤箱中,上下火190度,烤20分钟左右即可。
2.肉松饼干
把面粉和肉松混合,加入一勺糖,一勺味精,用开水调成面团搅拌均匀,将搅拌好的面团分成小块,按扁成圆形,摆放入早已铺好油纸的烤盘中,放入预热好的烤箱中,上下火170度,烤15分钟左右即可。
3.蜜糖脆饼
油、糖、蜂蜜、面粉、泡打粉混合至成面团。把面团揉成三个长条。再将三个长条紧紧地搓在一起,放入冰箱冷藏30分钟,待硬化后刀切成小片,放入预热好的烤箱中,上下火180度,烤15分钟左右即可。
4.纸杯蛋糕
白糖、奶油和低筋面粉调至均匀,倒入纸杯中。加入喜爱的水果或者巧克力块,用筷子混合均匀。将填充好材料的纸杯放入预热好的烤箱中,上下火180度,烤15分钟左右即可。
5.椰蓉饼
糖粉、淡奶油搅拌均匀,加入椰蓉混合均匀。将搅拌好的面团搓成四个等大的面团,放入早已铺好油纸的烤盘中,放入预热好的烤箱中,上下火170度,烤15-20分钟左右即可。
6.巧克力饼干
将巧克力打碎,加入牛奶、低筋面粉、牛油、白糖搅拌均匀,将搅拌好的面团分成大小均等的若干个面团,按扁成圆形,最后在表面撒上一些黑芝麻或抹上一层巧克力酱,放入预热好的烤箱中,上下火160度,烤15分钟左右即可。
以上就是我们向大家推荐的几个家庭糕点的做法。希望大家喜欢!
制作糕点的过程可以非常有趣,更重要的是它可以带来美妙的味道和欢愉的记忆。自己动手制作,不仅可以控制食材的质量和卫生状况,也可以调整口味,让整个制作过程变得更加自由、有趣。试着开始动手制作吧!