最近,黄豆面粉既健康又受欢迎。黄豆面粉是一种健康又美味的食品,它是用黄豆磨成的。黄豆面粉不仅味道香,而且有很多营养成分。今天,我要分享一种简单的黄豆面粉家常做法,黄豆糊。
1.材料
200克适量
2.准备工作
将黄豆浸泡6小时,洗净并去皮。放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌成黄豆糊。
3.做法
非油烟机的锅加一杯水,将黄豆糊倒入锅内,搅拌均匀。开始煮,用小火煮熟。注意不要沸腾太长时间,以防止水分挥发过多变质。
熟后的黄豆糊需要加糖或蜜来调味。
4.食用方法
将黄豆糊放入碗中,加上水果或坚果点缀。也可以添加花生、百合、桃胶、枸杞、红枣等,进行补血养颜。
同时,黄豆糊也可以是作为减肥的方法,可以为一顿饭或两顿饭的替代品。
5.保质期
黄豆糊可以当天食用,但最好在煮熟后立即食用。否则会影响食品的口感。
6.食谱建议
下午茶、宵夜等各种场合的点心。如果嫌黄豆糊没有味道,还可以加入红糖、蜜糖等其它调味料,制成黄豆浆、黄豆薄饼等各种食品。
总之,这是一种很容易做的家常食品。从营养角度看,黄豆糊不仅有蛋白质、钙、锌等营养素,而且它还富含维生素。另外,黄豆糊的含有更多的细胞壁能够使人脾气更稳定,从而能够提高身体免疫能力。因此,在保健和美食中,它是一种优秀的选择。