韩国点心做法(学会这些韩国点心做法)

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韩国点心有很多，从最有名的炸鸡、炸鱼糕、炒年糕到小吃街上的各种小零嘴。如果你想在家做一些自己喜欢的韩国点心，下面是几道经典做法，赶紧试试吧！

1.炸鸡

面粉、鸡蛋、香葱、姜、大蒜、辣椒酱、糖、盐、炒过的芝麻、植物油

将鸡腿切块，腌制20分钟，拍干鸡腿表面的水分，裹上面粉、鸡蛋液，在中火油炸至金黄色即可。炸好后在一个大碗里加辣椒酱、蒜茸、芝麻、糖、盐和姜，拌匀后将炸好的鸡块放进去，再加入切碎的香葱，充分拌匀即可。

2.炸鱼糕

面包糠、面粉、料酒、鸡汤、葱姜蒜末、盐、糖、植物油

将鱼丸逐个沾上面粉，然后放入料酒和鸡汤调味的混合物中腌制30分钟。热锅加植物油，油温六、七成热时，将沾面粉的鱼丸放入锅中，小火慢慢炸至金黄色，倒出放到厨房纸上吸油。炸好的鱼丸沾上面包糠装盘即可。

3.炒年糕

白萝卜、辣椒、鸡肉、蒜、酱油、盐、糖、黑胡椒

将年糕泡在水中30分钟，备用。白萝卜切成薄片，辣椒切末，鸡肉切块，蒜切末备用。热锅倒入油2勺，爆香蒜末、辣椒、鸡肉，加白萝卜、蔬菜油、酱油，翻炒至蔬菜软熟，加入糖、盐和黑胡椒调味，最后加入泡好的年糕，大火翻炒均匀即可。

4.韩式肉酱拌饭

大葱、香菜、洋葱、酱油、白砂糖、大蒜、辣椒粉、白芝麻、植物油

将去皮五花肉切成小块，然后放在热水中焯一下水。大葱、香菜、洋葱切末备用。热锅加油，放入葱末和蒜末炒香，再加入洋葱末，肉块和辣椒粉，继续翻炒至肉块变色。加入酱油、白砂糖煮沸，直到汁液收干。炒锅里再放点植物油，把拌米饭（或红薯米饭）放进去，加入马上便食用的煮熟蛋黄，最后淋上肉酱，再加一点点白芝麻和香菜末即可大快朵颐。

5.海鲜煎饼

淀粉、葱、红辣椒、青辣椒、虾仁、淡菜、蚬、洋葱、三虾、韭菜、盐、胡椒、植物油

淀粉和水混合在一起，搅拌均匀成为粉浆。青葱和红辣椒切末，海鲜洗干净，切成小块。热锅加油，放入葱末和洋葱末煸炒，加一点盐和胡椒调味，炒香后加入海鲜拌炒至熟。将煮熟的马铃薯泥均匀铺在锅底，再把海鲜铺在面糊上，煎至两面金黄即可。

6.辣炒年糕

豆腐、玉米粒、火腿肠、辣白菜、葱姜蒜、金针菇、红辣椒、酱油、盐、辣椒酱、植物油

将年糕放入开水中煮熟，备用。豆腐切块，火腿肠切片，玉米粒切成小块，葱姜蒜切末备用。热锅加入植物油，将所有食材加入翻炒，并依次放入酱油、盐、辣椒酱，翻炒均匀即可。

以上就是几道韩国经典点心的做法。不同的韩国点心给人不同的口味体验，尝试其中一道，让你的味蕾换个新滋味。

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