奶香核桃仁做法(教你如何在家制作奶香味十足的核桃仁)

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奶香核桃仁是一种很受欢迎的零食，不仅口感香脆可口，而且营养价值也很高。如果你也对奶香核桃仁感兴趣，那就跟随小编的步骤一起来制作吧！

1.准备材料

鸡蛋清2个

细砂糖100克

玉米淀粉100克

牛奶50毫升

盐适量

核桃仁适量

2.制作步骤

将鸡蛋清和细砂糖放入碗中，加入牛奶和盐，搅拌均匀。

将淀粉分次加入，搅拌均匀成糊状。

核桃仁放入糊中，用勺子或手指拌匀。

平底锅加入适量油，油温烧至6成热。

将拌匀的核桃仁逐个放入平底锅中，小火煎制。

煎至金黄色，再将核桃仁捞出沥干油份即可。

3.注意事项

拌匀核桃和糊时要均匀，否则做出的口感不佳。

平底锅中油温要掌握好，过高易糊，过低不易熟透。

煎制时，要逐个放入，不要重叠，以免煎不熟。

4.美食搭配

在享受奶香核桃仁时，你也可以选择一杯温热的奶茶，让口感更加丰富。此外，奶香核桃仁也适合当做小吃搭配啤酒。

5.健康小贴士

核桃仁富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分，具有补血益肾、润肠通便的功效。但由于奶香核桃仁中添加了糖和油，所以在食用时，也要注意适量。

最后，祝大家在制作奶香核桃仁时能够成功，享受到香脆可口的美味！

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