鸡腿蘑菇土豆的做法大全家常做法大全(家常鸡腿蘑菇土豆的做法大全)

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家庭厨房里的每个人都希望能做出美味的菜肴，鸡腿蘑菇土豆就是一个经典的代表。它既可口又容易烹饪，很受大家的喜欢。如果你也想在家里制作这道美味佳肴，那么这篇文章将为你提供合适的做法详解。

1.材料

蘑菇、土豆、青椒、红椒、姜、蒜、酱油、盐、糖、水淀粉。

2.前期准备

将鸡腿清洗干净，用酱油、盐、糖、姜涂匀后腌制20分钟左右，蘑菇切片，土豆切块，青红椒切小块，姜和蒜切末备用。

3.烹饪步骤

油热后放入鸡腿煎至两面金黄；
将鸡腿移至一旁，放入姜和蒜爆香；
加入切好的土豆、蘑菇、青红椒翻炒均匀；
盐、糖调味后翻炒；
最后加水，盖上盖子煮约5分钟，即可出锅。

4.小贴士

腌制鸡腿时，可在面粉中加入一些五香粉，增加口感；
土豆和鸡腿可以一起腌制，增加口感；
煮之前可以用鸡汤代替普通的水，让菜肴更加美味。

5.食物搭配

这道菜可以和米饭一起搭配食用，米饭可以为菜肴提供营养，也能很好地平衡菜肴的口感。

6.营养价值

鸡肉中含有丰富的蛋白质、维生素和无机盐，对于人体的良好生长和免疫有很好的作用。
蘑菇含有多种维生素和矿物质，可以增强免疫力和增加营养。
土豆中含有多种维生素和矿物质，对肌肉生长、消化和神经系统有良好的改善作用。

在家烹饪美味鸡腿蘑菇土豆，不仅是一种愉悦的嗜好、更能为家人带来健康的美味享受。希望今天的做法能帮助到你，同时希望大家能享受到这种美味的口感。

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