12个月宝宝馒头做法(12个月宝宝的馒头做法分享)

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馒头作为我国传统特色食品之一，以其柔软、绵软、口感好而深受人们喜爱。作为父母，我们总是希望宝宝吃得健康、营养又美味。本文将为大家分享适合12个月宝宝的馒头制作方法。

1.食材选择

为了让馒头更健康营养，我们可以选择一些优质的食材，如高筋面粉、小米、红枣等。同时要保证食材的新鲜程度，不要选择过期、霉变的食材。

2.烘焙器具准备

在制作馒头前，我们需要准备好一些必要的烘焙器具，如搅拌机、切面刀等。为了保证宝宝的健康卫生，这些器具要经常清洗消毒。

3.制作过程

将高筋面粉倒入搅拌机中，加入约两倍的水进行搅拌，并适量加入酵母和糖。

搅拌至面团较为松软，可以进行揉面操作。（揉面时可以适量添加小米、红枣等食材）

揉完面后，将面团揉成球形，放入温暖的环境中进行醒发。（一般需要1~2小时）

醒发好的面团，再次揉面，放入切面刀中，并在表面切上菜油，防止粘连。

烤箱预热至200度，放入馒头，在烤箱内烘焙20~25分钟即可。

4.食用注意

百分百健康的食物并不存在，馒头也不例外。虽然馒头做法简单易学，但是在食用时也需要注意。宝宝吃馒头时可以适量搭配其他食材，如牛奶、鸡蛋等。同时要减少油腻、辛辣等食物的摄入。

5.保存技巧

如果一次做出来的馒头不能一次性吃完，我们可以采取一些保存技巧。将馒头装入食品袋中，置于冰箱冷冻层中，可以保存约一个星期，用时再蒸一下就可以了。

6.其它馒头变化

除了常规宝宝馒头制作外，我们还可以适当进行一些变化。如可以加入水果、蔬菜等食材，制作出各式各样的馒头，让宝宝的饮食更加多样化。

在为宝宝制作食物的过程中，我们需要关注食材的选择、制作过程的卫生、食用注意事项等诸多细节。掌握适合12个月宝宝的馒头制作方法，让宝宝享受到健康、营养、美味的食物。

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