临沂酱油麦麸的做法(制作临沂酱油麦麸的几个步骤)

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临沂酱油麦麸是一道具有地方特色的小吃，其制作方法是

1.准备材料

制作麦麸需要准备麦麸粉、开水、酱油、芝麻酱、生姜、葱花、味精等材料。

2.制作麦麸

将麦麸粉加入开水中，搅拌均匀，取适量在蒸锅蒸20分钟即可。

3.配制酱汁

芝麻酱、生姜、葱花、味精等材料混合搅拌成酱汁。

4.浸泡麦麸

将蒸好的麦麸放在酱汁中浸泡30分钟，让麦麸吸收充分。

5.炒制麦麸

将浸泡好的麦麸炒至金黄色，翻炒均匀。

6.装盘享用

将炒好的麦麸放入盘中，淋上酱汁，可以再加上适量拌好的黄瓜丝、豆腐干等佐料，即可食用。

以上就是临沂酱油麦麸的制作步骤，快来试试吧！

制作临沂酱油麦麸非常简单，只需要准备好材料，按照步骤一步步操作，就可以制作出美味的麦麸。麦麸香糯有嚼劲，加上特制酱汁的调味，又可以增加口感层次，是一道受欢迎的小吃。特别是在冬季，吃上一份热乎乎的麦麸，既能暖胃抗寒，又增加了内脏的营养。

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