特百惠胡萝卜糖做法(特百惠胡萝卜糖的做法)

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特百惠胡萝卜糖是一种极具营养价值的零食，由于其天然的胡萝卜香味和纯净的口感，深受广大消费者的喜爱。制作过程简单，所需原材料易于购买，下面介绍一下具体的做法。

1.选购原材料

特百惠胡萝卜糖的原材料主要有胡萝卜泥、糖、吉利丁粉、水等。在购买时，要选择新鲜的胡萝卜，洗净去皮挖成泥状备用。糖的种类可以根据个人口味选择，但是红糖比白糖更具有营养价值。吉利丁粉可以在超市或网上购买到。

2.制作胡萝卜泥

制作胡萝卜泥相对简单，只需将洗净去皮的胡萝卜切成小块，加入锅中煮熟，再压成泥状即可。

3.制作胡萝卜糖糊

在一个锅中，将胡萝卜泥、糖和适量水混合煮开，搅拌至糖完全融化。放凉后，再将煮沸的吉利丁粉倒入糊状物中，继续搅拌均匀直至液体变得粘稠。

4.将糊状物倒入模具中

准备好模具后，将糊状物慢慢倒入模具中，轻轻敲击模具，使糖糊紧密贴合模具。放置在冰箱中，冷藏约30分钟，直到糖糊完全固化。

5.取出糖并切割成小块

将冷藏完全固化的糖模取出，用刀子切割成适量大小的小块，放在干燥通风的地方曝晒至糖糊表面稍硬即可。

6.注意事项

在制作胡萝卜糖时，一定要严格控制好糖的比例，过甜或过淡都会影响口感。此外，吉利丁粉的比例也需要合适，过多或过少都会导致糖糊过于液态或过于硬化。最后，制作完成的胡萝卜糖要放在干燥通风的地方保存。

特百惠胡萝卜糖味道健康，口感独特，不仅能满足你的甜蜜之情，还能为你的身体提供营养补给。如果您也想享受这一美食，请按照上述步骤，动手制作一下吧！

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