家常猪蹄汤是老少皆宜的汤品,汤中的猪蹄肉质鲜嫩,营养价值极高。下面就为大家介绍几种家常猪蹄汤的做法,让你在家里也可以吃到美味的猪蹄汤。
红枣猪蹄汤
猪蹄两只,红枣20-30枚。
将猪蹄剁成小块,用开水煮一遍,去除血污后洗干净。将红枣洗净,备用。将猪蹄放入锅中,加水没过所有材料。煮开后转小火,慢慢炖煮2-3小时即可。西红柿猪蹄汤
猪蹄两只,西红柿两个,姜片适量。
将猪蹄剁成小块,用开水煮一遍,去除血污后洗干净。将西红柿切片,姜片备用。将猪蹄和所有材料放入锅中,加水没过所有材料。煮开后转小火,慢慢炖煮2-3小时即可。白萝卜猪蹄汤
猪蹄两只,白萝卜半个,枸杞子适量。
将猪蹄剁成小块,用开水煮一遍,去除血污后洗干净。将白萝卜切块,枸杞洗净,备用。将猪蹄和所有材料放入锅中,加水没过所有材料。煮开后转小火,慢慢炖煮2-3小时即可。黄豆猪蹄汤
猪蹄两只,黄豆适量。
将猪蹄剁成小块,用开水煮一遍,去除血污后洗干净。将黄豆洗净,备用。将猪蹄和所有材料放入锅中,加水没过所有材料。煮开后转小火,慢慢炖煮2-3小时即可。竹笋猪蹄汤
猪蹄两只,竹笋适量,葱姜适量。
将猪蹄剁成小块,用开水煮一遍,去除血污后洗干净。将竹笋切片,葱姜备用。将猪蹄和所有材料放入锅中,加水没过所有材料。煮开后转小火,慢慢炖煮2-3小时即可。咸菜猪蹄汤
猪蹄两只,咸菜适量,姜片适量。
将猪蹄剁成小块,用开水煮一遍,去除血污后洗干净。将咸菜洗净,剁成末,姜片备用。将猪蹄和所有材料放入锅中,加水没过所有材料。煮开后转小火,慢慢炖煮2-3小时即可。总之,家常猪蹄汤食材多样,营养丰富,还特别适合女性多喝。大家可以按照自己的口味进行搭配,尝试做出不同口感的猪蹄汤。