青椒拌面的做法(简单易学的青椒拌面做法)

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青椒拌面是一道方便快捷、美味可口的家常小吃，深受广大消费者的喜爱。别看它简单，但是做起来却不容易，需要掌握一定的技巧和方法才能使这道菜更美味。接下来，将为您详细介绍青椒拌面的制作方法。

1.准备食材

制作青椒拌面需要的食材有：新鲜青椒、手工面条、大葱、姜片、蒜末、盐、糖、醋、酱油、植物油。

2.烹饪面条

将手工面条放入热水中，待水开后煮5-7分钟，至面条熟透后捞出，放入冷水中浸泡。这样可以使面条更加爽口，不易粘连。

3.切制青椒

将青椒去籽，切成丝状，放入碗中备用。

4.烹制青椒拌面

锅中倒入植物油，烧热后放入葱姜蒜末爆香，然后加入切好的青椒丝，翻炒均匀。

5.调制酱汁

糖、醋、酱油按照适量调配好，倒入锅中与青椒混合翻炒均匀。

6.拌制面条

将刚刚泡好的手工面条沥干水分，倒入锅中和青椒酱汁混合均匀。

最后，将炒好的青椒拌面盛入盘中，即可享用美味可口的青椒拌面了！

以上就是青椒拌面的详细制作方法，希望对您有所帮助。

祝您制作成功，享受美食！

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