石狮牛肉店牛肉汤做法(教你做石狮牛肉汤)

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石狮牛肉店的牛肉汤，让人一直回味。今天，小编就来为大家分享一下这道美味的牛肉汤的做法。不仅美味，而且容易做，大家可以试试。

1.配料准备

石狮牛肉汤的主要原料为牛肉和药材。牛肉需要选择瘦肉，可以选择里脊肉等。药材一般有黄芪、枸杞、淮山等，药材的数量可以自己根据口感添加。

2.牛肉腌制

将牛肉切成小块，用盐、料酒、酱油腌制半小时左右。将腌好的牛肉块剁成肉末。

3.药材煮制

锅中倒入适量水，放入药材，大火烧开后转小火煮15分钟左右，这样药材可以更好的熬制出香味，别忘了时常搅拌，以防粘锅。

4.熬制牛肉汤

锅中倒入适量清水，水开之后放入腌好的牛肉末，大火烧开后转小火煮制半小时左右，牛肉煮熟就好。

5.调整味道

根据个人口味，可以适当添加盐、鸡精等调味品。

6.装盘上菜

将煮好的牛肉汤盛入碗中，可以加入切碎的青菜等蔬菜作为点缀，营养又健康。

做好的石狮牛肉汤，颜色鲜艳、肉质鲜嫩、口感鲜美，不仅美味，而且营养丰富，是一道很不错的汤品。大家可以按照上面的步骤来做，相信一定会成功的。

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