青椒蒸排骨的做法大全(青椒蒸排骨的做法大全)

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青椒蒸排骨是一道家常菜品，肉质鲜嫩，味道鲜美，受到了很多人的喜爱。接下来我们就来介绍一下制作好吃的青椒蒸排骨的具体做法。

1.选材准备

选用新鲜瘦肉，表面肥肉切掉。

2.调味腌制

加入生姜，料酒，盐，黑胡椒作为腌制调料，出醋去腥味。

3.清洗青椒

青椒去籽切成斜块状，另取葱姜切成丝，辣椒洗净切末，大蒜切碎备用。

4.烹饪尝鲜

将排骨码放蒸锅上屉，加入葱姜丝，蒸上15分钟，调匀味道后，再用葱姜丝和青椒一起蒸熟。

5.炒香配料

热锅凉油下葱姜蒜炒香，加入青椒炒熟，加点生抽，糖调味，撒上些许胡椒粉和芝麻，再加入适量的水，让调料和青椒一起煮到水分收干即可。

6.盛装上桌

将煮熟的青椒蒸排骨码放大盘上，浇上一些青椒汁即可。

制作好吃的青椒蒸排骨不难，关键是看你的制作过程是否合理。只要你按照以上的制作步骤，相信你也能制作出一道美味可口的青椒蒸排骨。

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