低脂肪、无谷物的健康食品,可以代替传统的米饭作为主食,制作简便,美味可口。下面是藜麦大米饭的制作方法,让我们一起来学习一下。
1.
大米100g、水400ml、盐适量、食用油适量。
2.
将藜麦和大米混合在一起,用清水冲洗两遍后浸泡半小时。
将混合好的米麦沥干水分,放入电饭煲中,加入适量的水。
加盐后搅拌均匀,再加入适量食用油,保持电饭煲插头插入插座。
按下电饭煲的“煮饭”键,等待电饭煲自动关机即可。
开盖后用勺子轻轻拌一下,让藜麦大米饭变得更加松软。
3.
米麦混合后要记得浸泡,否则品质较差。
煮饭时不要插入其他的电器,以免影响电饭煲的正常工作。
煮饭时不要过量加水,否则会煮出来的饭比较稀。
刚煮好的藜麦大米饭要滗出蒸汽,稍微晾一会儿再食用,口感更佳。
4.
配以几颗熟土豆和脆爽的青黄瓜,简单美味;
藜麦大米饭搭配肉质鲜美的牛肉,口感更加丰富;
搭配清淡的藜麦大米饭,清爽可口,营养丰富。
5.
矿物质和多种维生素,是一种非常健康的食物。
藜麦富含纤维,能够减少脂肪的吸收,非常适合想要减肥的人群食用。
藜麦可以代替传统的大米,做出来的饭菜口感比较清爽,同时可以起到减肥的作用。
6.藜麦大米饭的适宜人群:
藜麦大米饭适合所有人群食用,特别适合减肥人群、素食主义者和喜欢健康饮食的人士。
7.藜麦大米饭的常见疑问:
藜麦大米饭的口感是什么?
藜麦大米饭有很浓厚的金黄色,口感香醇软滑,明显比普通大米口感更加清爽。
藜麦大米饭的营养价值是什么?
藜麦大米饭富含蛋白质、钙质、镁质、锌质等多种营养成分,可以起到益气固精、健胃消食的作用。
藜麦大米饭是一种比较健康的主食,不仅味道鲜美,而且口感清爽,配上不同的菜品,可以制作出各种好吃的饭菜。制作方法也比较简单,大家可以按照上述步骤尝试一下。